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[散文] 炸稖花

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发表于 2013-11-25 09:29:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 木桐白云 于 2017-10-30 13:17 编辑

                               
                                     炸稖花

    小村子有些偏僻,偶尔有外人来全村人都会知道,小孩子家的最喜欢炸稖花的来,比小货挑还要受欢迎,因为小货挑顶多有些水果糖麦芽糖什么的,大人很少买,即使买也只够砸吧一下嘴的,没什么感觉就没了,炸稖花就不同了,一毛钱给你炸一瓷缸的稖头,能炸一竹络稖花子!白花花的大稖花脆脆的吃起来特带劲儿,这几天遇见个人就看见咔嚓咔嚓嚼稖花,那欢喜劲真叫人舒坦……仔细点的人家能吃上半个月,谁家的孩子闹的下不了台了抓把稖花一哄就好。
   “嘭!”一声巨响从村中传来,还在疯玩的小伙伴一呆,立即反应过来了,大喊一声:“炸稖花的来了!”腰一弯撒腿就往家里跑,赶紧的,赶紧的拿东西去炸呀,去晚了就不知道要等多长时晌了!等提着竹络子用干瓢端着稖粒子一路小跑到炸稖花的地儿一看,早围一大帮的人了!那炸稖花的老头一身灰扑扑的正坐在小凳上转动着圆鼓鼓黑乎乎的稖花机,右手还拉着风箱,一会看看压力表一会用铁钩勾勾炉火,烧的是焦炭,小石块似的……围着的一大圈人都在说笑,这个说你家炸的是米啊?那个说二婶你拿豆子来的啊?这也能炸啊?!能啊,以前炸过的,还就酥脆呢!
   “炸了,要炸了!”大家看老头站起来就乱喊一气。老头站起来把很长的布口袋理了一下,笑了一笑又坐下了,继续转动着钢筋架上的黑家伙,像头小黑猪似的。大伙继续跟着看,结果后面两小孩闹起来了,说是稖粒子被他撞撒的了!立马有人带弯子,帮着捡起来,劝道:“赶紧不要再闹了!再闹人家不帮你炸稖花了!”一听这话立马止住了,如果炸不成稖花可不白喜欢了?!
  “炸了炸了,这回真要炸了!”一看老头站起来把在火炉上烤的黑鼓肚子转到火炉外,都知道这是要炸了,赶紧的向外让,把手里的东西都放下,两手捂着耳朵,等着那一声巨响升起……胆小的已经跑出多远的了!
    只见老头把那黑家伙的头用那长布口袋套着,然后用一铁管套着炉头上的一个牛角一样的东西,右脚踩着炉头,说时迟那时快,老头一用力“嘭!”一声巨响拌着白色的气浪腾起……等烟雾稍散,大家才欢笑起来,是哪家的棒花自去配合把长布口袋里的白花花的还冒着热气的稖花给收到竹络子里,笑嘻嘻的让大家抓点尝尝,有点经验的就说:“小梅子,快拿家去,等凉透了用塑料袋灌扎起来,不然就不脆了!”
    下一个赶紧递上自家的稖粒儿,没有钱不要紧,同样的瓷缸子装一下粮也成,但一锅只能装一瓷缸稖粒,多了不行,老头严格地用自带的瓷缸子约量干瓢里的棒粒儿。米也一样,也是一瓷缸子,米花也好吃,一抓一把,满满一嘴地嚼,嚼着嚼着就软了,不像稖花嚼到最后还是那么硬……大豆炸出来真是又香又酥,不像家里炒的那么铁硬铁硬的。老头说必须的干透的粮才能炸,没干透的不行。
    有的孩子已经炸好了,口袋里装的鼓鼓的继续站在这里看热闹,一会从口袋里捏一个出来放嘴里嚼,惹的没炸好的孩子心猿意马的,平时关系好的也可以分点吃吃,再多要就不肯了,赶紧捂着口袋跑了!这里的热闹有时能连到半夜,都怪炸稖花的来的太迟,都是下午时才来!炸稖花老头笑咪咪的不搭什么腔,只是不停地转动那黑鼓肚子,看压力表,拉风箱……然后就“嘭”一声,接着再来。
     没有人关注炸稖花老头的由来,不知道来自哪里,也不知道将到哪里去,也没人说得清他一辈子究竟炸了多少稖花,他的孩子是不是也喜欢吃稖花……只知道今夜孩子们都睡的晚,只听见黑暗里咔嚓咔嚓地在响。




                                                   二0一三年十一月二十五日九点二十



发表于 2013-11-25 14:50:34 | 显示全部楼层
美好记忆里最亮丽的一道风景就是那已逝去的童年故事,看了感动。

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谢谢你,这也是很多人的记忆。  详情 回复 发表于 2013-11-25 15:07
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 楼主| 发表于 2013-11-25 15:07:53 | 显示全部楼层
梧桐城市 发表于 2013-11-25 14:50
美好记忆里最亮丽的一道风景就是那已逝去的童年故事,看了感动。

谢谢你,这也是很多人的记忆。
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发表于 2013-11-26 18:57:49 | 显示全部楼层
童年记忆

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嗯,天比较冷,回忆有温度。  详情 回复 发表于 2013-11-27 08:06
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 楼主| 发表于 2013-11-27 08:06:13 | 显示全部楼层

嗯,天比较冷,回忆有温度。
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发表于 2013-12-8 12:52:56 | 显示全部楼层
记得还要放点糖精子,另外多加2毛钱,,

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对,呵呵!  详情 回复 发表于 2013-12-8 13:36
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 楼主| 发表于 2013-12-8 13:36:26 | 显示全部楼层
爱在十四月 发表于 2013-12-8 12:52
记得还要放点糖精子,另外多加2毛钱,,

对,呵呵!
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发表于 2013-12-8 22:44:25 | 显示全部楼层
挺温暖的时光。

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温暖的记忆伴随一生。  详情 回复 发表于 2013-12-9 07:01
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 楼主| 发表于 2013-12-9 07:01:42 | 显示全部楼层

温暖的记忆伴随一生。
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发表于 2013-12-9 16:59:18 | 显示全部楼层
小时候看到炸棒花的就特别激动,回家找米找豆的

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呵呵,都一样!  详情 回复 发表于 2013-12-9 17:10
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