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[饭店点评] 张吉记怎么样?张吉记让优秀的人一直在努力

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发表于 2018-1-24 14:26:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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提到创业一词,很多人首先联想到的莫过于“困难”、“辛苦”等词汇,创业者不容易,仿佛应该创业的都应该是能吃的了苦的怀揣着梦想的男士,对于女生而言,女孩子大学毕业后大多会选择就业,而不是自主创业,这样或许更稳定,更舒适一些,可是女生中也不乏有一些“女战士”,她们也拥有着远大的梦想,是任何苦难都阻止不了的。
每天清晨,你都会在大学外的小吃街里看到这样的场景,在凌晨4、5点钟学校的学生还在熟睡的时候,一个女孩子正在弄着面团、洗着刚买回来的蔬菜,打扫着制作台、精心配着酱料,虽然工作的地方是一个不到15个平米的地方,放着一个直径一米,高一米的做砂锅饭的机器和一个案台,但是女孩丝毫不在意,而是很熟练的忙着自己开店前的准备工作。自今年9月份开学后,在这所大学刚毕业2年的赵佳开始了自己的卖砂锅饭的事业。
“坐办公室挺无聊的,一天都坐着不动,感觉整个人浑身不自在,总觉得这样一天天耗下去对不起青春,趁着年轻想出来闯一闯。”赵佳总是这样对身边问起为什么要创业的师弟师妹们笑着说。正因为赵佳感觉上班无聊,是在浪费自己的时间,再加上自己对自己的学校有着很深的感情,于是便走上了创业的道路。
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“我早晨比较爱吃砂锅饭,可是学校并没有一家砂锅饭店,每次和同学出去玩的时候看见有砂锅饭都会忍不住尝一个,就这样,我便产生在学校旁边开一个砂锅饭店,这样也方便学校里面喜欢吃砂锅饭的师弟师妹们尝到好吃的。”赵佳笑着说。就这样,赵佳带着工作两年的积蓄开始找好吃的砂锅饭。
“因为张吉记砂锅饭的口味好,而且加上种类很多,好多都是我没有吃过的,所以感觉很不错就做了”,说起当时为什么选择张吉记砂锅饭时,赵佳这样回答。开始选店铺的时候,8月份顶着大太阳,张吉记砂锅饭的老师在外奔走着才帮助赵佳选到了这家店面,正是有老师的帮助,才赵佳的张吉记砂锅饭能够在学校开学前顺利的开业。
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“记得刚刚开业的那一天,真的是把我忙坏了。”赵佳回忆说,由于刚刚开业就自己加上带店的老师,两个人从早上的6点一直忙到了晚上10点,自己那天准备的几十斤的面粉都卖光了,赵佳万万没想到刚开业的生意会这么好,很是高兴,随着时间的推移,现在赵佳的小店已经步入正轨,偶尔还会有自己的师弟师妹到这里来帮忙,勤工俭学。
“曾经有朋友对我的选择感到很疑惑,认为大学生卖砂锅饭,这十几年的书是不是白读了。”赵佳说,“父母很支持我,我既然下定决心就没有想过半途而废。我希望可以通过自己的劳动来一步步实现自己的价值,实现是自己的梦想,过自己想要的生活

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